Час радости

Тема: «Постный пряник»

Обычай дарить друг другу пряники на Рождество родился в Западной Европе и пришёл в Россию в XVIII веке.

Документально подтверждённая история русского пряника начинается с налаживания в XVIII—XIX веках пряничных производств в Туле, Архангельске, Вязьме, Городце, Твери и других городах. К этому же времени относится возникновение в России традиции печь пряники к празднику Рождества Христова, на Пасху, к свадьбе и на именины. Постные пряники скрашивали однообразное питание в дни Великого и Рождественского постов.

Само название «пряники» могло возникнуть потому, что в них клали пряности, привозимые из дальних стран, ставшие в России доступными только с XVIII столетия. Чаще всего это были звёздчатый анис, имбирь, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, померанцевая корка и мята.

Предлагаем вам наш рецепт постных пряников

Задание:

А может в вашей семье есть свой рецепт пряников? Ждём рецептов, фотографий или рисунков!

Адрес нашей электронной почты: ozhidanierozhdestva@mail.ru

Для вдохновения предлагаем вашему вниманию видео от наших партнёров Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения дополнительного образования «Детская музыкальная школа № 41»

 Видео:

 

«Зимняя сказка» муз. А.Пинегина, сл. А.Усачева
Соло на флейте ученица 3 класса Маргарита Столярова
Исполняет Лауреат Международных и городских конкурсов: хор младших классов инструментальных отделений «Камертон»
Художественный руководитель и дирижёр Семилетова Елена Леонидовна
Концертмейстер Быкова Елена Николаевна

Рождественский пост - последний многодневный пост в году. Это особое время для верующих, он служит для нас приготовлением к празднованию Рождества Христова и сопровождается духовной работой над собой. Шеф-повар Захар Гагарин познакомит вас с рецептом картофельных драников с тыквой и рыбных медальонов.